Профессия шеф-повар

Ключевые навыки

умение работать в команде

подбор персонала

проведение инвентаризаций

контроль качества

обучение персонала

работа с поставщиками

технология производства

управление производством

санитарные правила и нормы

разработка меню

Таблица

Вся Россия

Москва

Санкт-Петербург

Екатеринбург

33 000 ₽ минимальная

39 000 ₽

45 000 ₽

51 000 ₽ средняя

57 000 ₽

63 000 ₽

69 000 ₽

75 000 ₽

81 000 ₽ максимальная

Шеф-повар — самая высокая должность на ресторанной кухне, именно он отвечает за всё, что с ней связано. Формирует кулинарную концепцию ресторана. Работа требует развитого эстетического вкуса, экспертных знаний, умения предугадывать ожидания гостей и тренды ресторанного мира.

Задачи и обязанности

Составлять меню;
Разрабатывать новые рецепты;
Рассчитывать себестоимость блюд;
Подбирать и обучать сотрудников;
Контролировать работу кухни;
Подбирать поставщиков продуктов;
Следить за соблюдением стандартов;
Решать конфликтные ситуации.

Подходящие вакансии для шеф-повара в Екатеринбурге

Приготовление блюд согласно ТТК; соблюдение сроков годности и условий хранения продукции; соблюдение стандартов и рецептуры приготовления блюд; соблюдение санитарных норм на рабочем месте. Требования: Приветствуется опыт работы; Готовы рассмотреть кандидатов без опыта работы и профильного образования…

Вакансия недели

Студенты

Ресторан «Поль Бейкери»

г Екатеринбург, ул Академика Шварца, д 1

Итальянский ресторан "Donna Olivia" в ТРЦ МЕГА приглашает поваров на свой уютный островок Италии, чтобы стать частью команды; Вы любите и умеете готовить? У вас есть желание работать и развиваться в успешной компании? Тогда мы ищем именно Вас! От нас: график: обсуждается индивидуально, дневные смены…

Арт Ресторантс

г Екатеринбург, ул Металлургов, д 87

Итальянский ресторан "Maccheroni" приглашает в свою команду поваров горячего и холодного цехов. Мы предлагаем работу в самом сердце Екатеринбурга. У нас панорамные окна в 2 этажа, открытая кухня и утонченная, но понятная атмосфера! От нас: график: обсуждается индивидуально, дневные или ночные смены;…

Арт Ресторантс

г Екатеринбург, пр-кт Ленина, д 40

Ресторан "Donna Olivia" приглашает в свою команду любящего и знающего своё дело су-шефа; Мы предлагаем работу на уютном островке Италии с собственным особняком в самом центре города! От нас: График: дневные смены – 4-5 смен в неделю; Оплата: в среднем 4.300₽/смена (оклад + kpi) Полный социальный пакет:…

Арт Ресторантс

г Екатеринбург, ул 8 Марта, д 41

Компания «РОCИHTЕР РЕCТOРАНTС» приглашает Шеф-Повара в сеть ресторанов «Иль Патиo» в ТЦ Мытный двор. Мы росли вместе с тобой. Когда ты учился ходить, мы учились готовить пиццу. Сегодня мы приглашаем тебя стать частью нашей итальянской семьи. Раздели с нами успех наших ресторанов! Дари тепло! Получай…

ООО "Росинтер Ресторантс"

г Екатеринбург, ул 8 Марта, стр 8д

Приглашаем в команду ПОВАРА в магазин Вкус Вилл. У наc нeт штpaфoв. Еcть компeнcaция обедов, медицинскиx книжeк, чaстичная кoмпенcaция ДМС и фитнеca. Обязанности: Работа с онлайн-доставкой (без взаимодействия с покупателями); Приготовление и упаковка блюд (из готовых п/ф); Доготовка хлебобулочных изделий…

Работа для тебя

г Екатеринбург, ул Малышева, д 16

ВНИМАНИЕ: если вакансия Вас заинтересовала, звоните по указанному телефону, либо пишите на WhatsApp. Резюме отправлять НЕ НАДО. Международный отель Ramada Yekaterinburg Hotel & Spa5* – первый в России отель бренда Ramada, представленный самой крупной в мире гостиничной сетью Wyndham Hotel Group. Количество…

Компания Ramada Yekaterinburg Hotel & Spa

г Екатеринбург, тер Автодорога Екатеринбург-аэропорт Кольцово, км 10

Компания Ramada Yekaterinburg Hotel & Spa

г Екатеринбург, тер Автодорога Екатеринбург-аэропорт Кольцово, км 10

Компания Ramada Yekaterinburg Hotel & Spa

г Екатеринбург, тер Автодорога Екатеринбург-аэропорт Кольцово, км 10

Вакансия компании: Ресторанный Комплекс Мечты; Это может быть торжественный банкет до 500 персон в великолепном главном зале или уютная камерная свадьба в одном из небольших залов ресторана на 30 человек. На просторной террасе крыши можно устроить торжественную свадебную церемонию, а на летней веранде…

JCat, сервис размещения объявлений

Свердловская область, Екатеринбург, Базовый переулок, 64

Группа ресторанов "Art restaurants" (Bukowski grill, Maccheroni, Donna Olivia, CUSTO, Мечтатели) приглашает в свою команду поваров; Мы находимся в самом центре города и не только. Все рестораны обладают уникальной концепцией: от радушного и семейного ресторана до брутального и драйвого бара, от итальянского…

Бар проф

г Екатеринбург, ул 8 Марта, д 41

JCat, сервис размещения объявлений

Свердловская область, Екатеринбург, Базовый переулок, 64

JCat, сервис размещения объявлений

Свердловская область, Екатеринбург, Базовый переулок, 64

Пятизвездочный отель Роял Плаза в; г. Нефтеюганске ХМАО-Югры приглашает поваров универсалов для работы. Обязанности: приготовление блюд требующих обработки согласно технологическим картам; соблюдение и поддержание чистоты и порядка на кухне; соблюдение стандартов Компании. Требования: опыт работы не…

Пенсионеры

Студенты

Роял Плаза, отель

Приготовление домашних обедов; Требования: Желательно профильное образование повар, наличие мед. Книжки, опыт работы в семьях домработницей обязателен. Условия: Готовить еду для семьи 3 раза в неделю с 9:00 до 12:00; Уборка квартиры и утюжка белья 1 раз в неделю 4 часа.

ИНДИВИДУАЛЬНЫЙ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬ АФАНАСЬЕВА НАТАЛИЯ ВИТАЛИЕВНА

г Екатеринбург, ул Розы Люксембург, стр 12, офис 310

Соблюдение санитарных норм; Приготовление блюд согласно ТТК; Требования: оперативность, исполнительность, ответственность; опыт работы приветствуется, а готовность к обучению обязательна; медицинская книжка или готовность ее оформить в ближайшее время; Условия: рабочее место в Верхней Пышме; трудоустройство…

ООО "ФИЕСТА"

Компания «РОCИHTЕР РЕCТOРАНTС» приглашает Су- Шеф в сеть ресторанов «Иль Патиo». Мы росли вместе с тобой. Когда ты учился ходить, мы учились готовить пиццу. Сегодня мы приглашаем тебя стать частью нашей итальянской семьи. Раздели с нами успех наших ресторанов! Дари тепло! Получай удовольствие! Зажигай…

ООО "Росинтер Ресторантс"

г Екатеринбург, ул 8 Марта, стр 8д

Сеть фермерских кафе «Вилка-Ложка» приглашает в свою дружную команду повара холодного цеха. Требования: Готовность работать в режиме многозадачности. Опыт работы не требуется-всему научим сами! Основные обязанности: Работа на участке холодного цеха. Нарезка салатов, порционная нарезка десертов, разлив…

Пенсионеры

Студенты

Люди с инвалидностью

"Фуд Мастер"

г Екатеринбург, ул Титова, д 26

Качественное приготовление блюд и кулинарных изделий требуемого ассортимента согласно ТТК; соблюдать санитарные нормы и правила при приготовлении и хранении полуфабрикатов, готовых блюд и кулинарной продукции; разделять ценности компании, принимать активное участие в корпоративной жизни. Требования…

Орион

г Екатеринбург, ул 8 Марта, стр 46

Пpивeт! Mы – PIZZA МIА! Увeрены, ты уже слышaл о нaс: cамaя вкуcнaя и cытнaя пиццa, opигинaльные сочнейшиe куриныe нoжки, самaя xрустящaя кapтoшкa и фирменные соуcы. Дa-да, этo всё мы! А ещё мы – этo: 25 лет cтaбильнoсти в кpизисных штopмaх; успешно работает 39 peсторанов; 10 городов, где уже едят вкусную…

Pizza mia

г Екатеринбург

Pizza mia

г Екатеринбург

Помощь повару на пищеблоке; Санитарная уборка пищеблока; помощь повару в приготовлении пищи. Требования: Аккуратность, исполнительность; Условия: 5-дневная рабочая неделя; с 8.00 до 17.00;

Детский сад 136

Екатеринбург, Эльмаш район, Краснофлотцев, 8, б

Приготовление блюд для детей различного возраста в соответствии с меню, утвержденным в дошкольном образовательном учреждении. Требования: Повар детского сада несет ответственность: за качество и соответствие приготовленных блюд меню-раскладке, утвержденному в ДОУ; за соблюдение технологии приготовления…

МБДОУ - детский сад 146

г Екатеринбург

В столовую на предприятие требуется повар-универсал. Обязанности: приготовление блюд горячего и холодного цеха; помощь на мытье посуды; Условия: график работы 2/2 (1день/1 ночь/отсыпной/выходной) с 7.30 до 19.30 и с 19.30 до 7.30; бесплатное питание; зп 49.500 на руки; Требование: наличие действующей…

ООО "Арена"

г Екатеринбург, ул Комсомольская, д 80

Подготовка заготовок для своего цеха; приготовление блюд согласно ттк; отдача блюд су шефу; содержание в чистоте рабочее место; Требования: опыт работы поваром от 1 года; Большое желание расти и развиваться; Чувство вкуса и умение готовить; мед книжка и все необходимые документы; Условия: Ставка 260-280…

Студенты

Ресторан Platforma

г Екатеринбург, ул 8 Марта, стр 46

Приготовление блюд для детей детском саду согласно меню и техкартам; Порционирование и раздача блюд в соответствии с возрастными нормами для детей раннего, дошкольного возраста. Мытье кухонной посуды; Требования: образование по специальности повар; Условия: 5/2 посменно пятидневная рабочая неделя, сб…

МБДОУ-детский сад комбинированного вида 510

г Екатеринбург, ул Чердынская, д 6

Приготовление блюд для детей детском саду согласно меню и техкартам, Порционирование и раздача блюд в соответствии с возрастными нормами для детей раннего, дошкольного возраста. Мытье кухонной посуды; Требования: образование по специальности повар; Условия: 5/2 посменно пятидневная рабочая неделя, сб…

МБДОУ-детский сад комбинированного вида 510

г Екатеринбург, ул Чердынская, д 6

Су-шеф на русскую, европейскую кухню; Обязанности: Приготовление блюд установленного качества; Обучение и наставничество новых сотрудников; Анализ действующего и разработка нового меню; Организация работы, контроль качества и обучение поваров; Контроль составления и корректировки технологических и калькуляционных…

ИНДИВИДУАЛЬНЫЙ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬ ДАВТЯН АРМЕН АРЕВШАТОВИЧ

г Екатеринбург

В столовую русской кухни требуется повар; Обязанности: приготовление мясных блюд; чистоплотность, аккуратность; Требования: Опыт работы в общепите; Условия: График работы обговаривается; Цеховое питание; Выплата зарплаты ежедневно

Пенсионеры

Индивидуальный предприниматель Золотова Наталья Дмитриевна

г Екатеринбург, Волчанский пер, д 2А

Помощь поварам в заготовках, приготовление блюд; Требования: опрятность, пунктуальность; Условия: график 2/2, 5/2; Бесплатное питание, развоз, возможность роста и доп.заработка, обучение;

Пенсионеры

Студенты

Люди с инвалидностью

Индивидуальный предприниматель Банаев Андрей Александрович

г Екатеринбург, ул Предельная, стр 57/3

Еще 51 вакансия

Профессия шеф-повар

Ключевые навыки

Средние зарплаты шеф-повара

График

Таблица

Задачи и обязанности

Подходящие вакансии для шеф-повара в Екатеринбурге

Повар в ресторан

Повар в итальянский ресторан в ТРЦ МЕГА

Повар в итальянский ресторан

Су-шеф в семейный ресторан

Шеф-повар

Повар в магазин правильного питания

Повар-универсал для персонала

Повар горячего цеха

Повар холодного цеха

Повар-заготовщик на фабрику

Повар в ресторан

Повар холодного цеха

Су-шеф в ресторан

Повар-универсал

Домработница - повар в семью

Повар в ресторан

Су-шеф

Повар холодного цеха в фермерское кафе "Вилка-Ложка" (Титова)

Повар в ресторан

Заведующий производством/старший повар (ЖБИ)

Заведующий производством/старший повар (Уралмаш)

Помощник повара

Повар

Повар-универсал

Повар

Повар, кухонный работник

Повар в детский сад

Повар Су-шеф / старший повар

Повар

Помощник повара

Мобильное приложение